Salvia ananas

(Salvia elegans)

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in cucina

Avendo un aroma simile all'ananas, le foglie vengono utilizzate per la preparazione di bevande fresche e macedonie. Le foglie giovani vengono utilizzate per esaltare il gusto delle carni a base di pollo, di maiale e formaggi.

uso terapeutico

Oltre a godere di proprietā  molto simili a quelle della Salvia Officinalis, č alla base di un infuso ideale per sbiancare i denti e curare le gengive.

le ricette
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