Zafferano

(Crocus sativus)

indietro

condividi

stampa

in cucina

I fiori di zafferano essiccati, sono conosciuti come la spezia pių costosa al mondo. Viene utilizzato per insaporire risotti e piatti a base di pesce e di carne. Inoltre, il suo inconfondibile aroma accompagna la preparazione di particolari dolci e biscotti.

uso terapeutico

Per uso interno, lo zafferano č utilizzato nel trattamento di problemi circolatori, dolori mestruali, disturbi digestivi, e per la sedazione della tosse. Inoltre, gli impacchi di zafferano migliorano la condizione generale della pelle e in particolare i casi di acne.

le ricette
RB PLANT S.r.l. - Reg. Maglio 3, 17031 Albenga (SV) - Italy - P.iva: 01076350097 | privacy | created by whytech